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江蘇仁鵬餐飲管理有限公司

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新聞動態NEWS

2018-09-25

現場服務7S管理法

◆整理(Seiri)：工作環境整潔明了，物流暢通，井井有條。◆整頓(Seiton)：提高效率，加強紀律，維持有序的工作秩序。◆清掃(Seiso)：清除臟污，保持良好工作環境；掃除雜念，保持...

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2018-09-25

如何做好食堂菜品的安全衛生

怎么保證食堂的飯菜安全問題，

這要從兩個方面著手，
一是從源頭做起。在蔬菜原材料供應環節要把好關。做到食材的新鮮與衛生，一定要從正規渠道購買食材。
第二點是在加工的過程...

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2018-09-25

我司獲得ISO22000認證!

近日，江蘇仁鵬餐飲管理有限公司通過食品安全管理體系ISO22000認證，此項認證為國家所認可，并有相關備案；這標志著我公司食品安全管理水平上了一個新臺階。

ISO22000食品安...

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2018-09-25

我司導入4D現場管理

餐飲業有許多管理體系，目前最受關注的叫做“4D現場管理體系”。它由日本的5S管理結合中國餐飲業具體特點演變而來，又稱為卓越現場管理法。

所謂“4D管...

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2018-09-25

無錫員工食堂承包管理辦法

對于員工食堂的管理細節仁鵬餐飲做出以下管理辦法：
一、在“提供節約，科學管理”的原則下，更好的滿足廣大員工的口味，同時有利于公司的管理，進一步提高飯菜質量，更佳滿...

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2018-09-18

無錫員工食堂承包管理辦法

對于員工食堂的管理細節仁鵬餐飲做出以下管理辦法：
一、在“提供節約，科學管理”的原則下，更好的滿足廣大員工的口味，同時有利于公司的管理，進一步提高飯菜質量，更佳...

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